便宜好物推薦王

中國時報【報導葉又齊】

老爸淡出政壇，蒔花、弄草、作畫；兒子進入廚房，洗菜、切菜、做菜。前台北縣長周錫瑋和長子周玉禮聯手在大稻埕開了一家充滿藝術氣息的餐廳，要你好看也好吃。

採訪當天，迎面而來的主廚看起來有些眼熟，和父親一樣有著高朓身材的周玉禮，很快就被我們認了出來，不久，帶著笑容的周錫瑋跟著現身，帶著我們一路從屋外的花草介紹到屋內及樓上陽台，熱切地說明這些獨特的花草與個人畫作，「這是兒子的地盤，我只是幫他打工，而且沒有收費，做爸爸的就是這樣。」

兼容並蓄中外之長

老爸負責陳設藝術，兒子負責廚藝經營，從兩人互動可以看出極佳的親子關係。藝花源是父子兩人攜手打造的心血結晶，店內的油畫與園藝全出自周錫瑋之手，桌椅、陳設則是父子共同挑選，在大稻埕的老宅開新餐廳，他們用「軟裝」為大稻埕帶來新面貌，餐廳還獲得台灣室內設計專技協會的「陳設藝術菁英獎」。

藝花源是大稻埕的古宅之一，這裡許多建築都是「面窄縱深」的街屋，在餐廳布局應用上非常有利，藝花源一到四樓共有四處用餐環境，以畫作與裝潢為風格區隔，每一個區塊都有不同特色，穿過中庭，是以紅磚為主體的比薩窯烤區，「我喜歡反差帶來的驚喜感，這裡的格局正好給了我這樣的空間。」周玉禮說。

擅長義法料理的周玉禮，喜歡在菜式中帶進台灣在地食材，由於西西里島與台灣的魚獲量都很豐富，非常適合推出海鮮料理，一道「嫩煎馬頭魚佐西西里白酒醬」風味迷倒不少饕客；選用基隆崁仔頂新鮮海鮮沾義大利杜蘭麥粉油炸的酥炸海鮮清爽又開胃；而年後才要推出的「28天乾式熟成有機安格斯肋眼牛排」，在專屬熟成室將牛肉經28天熟成，鎖住的肉汁與發酵的成熟味絕對值得期待。

■Index

★Art雲林縣二崙鄉無線跳蛋-garden藝花源

台北市大同區南京西路261號

（北門捷運站２號出口）

（02）2558-0680

周二～周日11:30～22:00，

周一公屏東縣新埤鄉後庭拉珠休（除夕～年初五休假）

落腳大稻埕 不解之緣

高三就出國讀書的周玉禮，大學念完企管後，在電腦動畫與餐飲之間抉擇，最後這個在洛杉磯待了10年的L.A. boy，選擇進入巴黎藍帶廚藝學校洛杉磯分校研習法式料理，回到台灣後繼續跟著傳統義大利料理師傅學習。

選在大稻埕開餐廳，周玉禮說，兩年前他第一次踏上大稻埕，就深深被這個富有文化底蘊的地方所吸引，「我自己喜歡做菜要有一個根，由根去做發展，而不是憑空出現的東西才有意義。大稻埕很有文化，也是台灣最早發展的商業區，就像台灣的根，我喜歡這裡的人文、文化及建築風格，所以選擇這裡落腳。」後來周玉禮才知母親在大稻埕出生，外公曾在大稻埕經營布行，原來早在祖父輩這一代，就與大稻埕結下不解之緣。

喝酒不開車．未成年請勿飲酒

工商時報【魏喬怡、黃鳳丹╱台北報導】

2016年台股交易量創下15年新低，金管會祭出10招拚量！金管會證期局指出，為活絡股市，2017年將推動7大相關措施，並且會繼續研議3大措施來剌激台股量能，其中較重要的是會鼓勵並推廣政府機關所屬財團法人投資台股ETF，不只是單筆投資、而是要「定期定額」、「多元化」。

針對行政院拍板當沖試行降稅，證交所提出「2017台股量能三大行動方案」配套措施，並強調未來當沖降稅可帶動更多非當沖者交易，增加交易量，台股日均值只要增加50～75億元，即可彌補稅損，也有信心可達成。

證交所昨天配合政策，提出定期定額買股票、擴大機構法人買台股、編制優質新指數等「2017台股量能三大行動方案」。

證交所表示，為彌補因當沖降稅的稅損，將積極展開引資行動，希望引入海內外大型法人投資機構投資台股，「讓握有大筆資金的機構，明白台股有多優質，並願意投入」。

除了靠當沖降稅活絡台股量能，金管會表示，將協同證券交易所等周邊單位，積極推動活絡股市措施，其中，確定明年推動的7大措施，包含推動定期定額購買個別股票與ETF、開放台股ETF得採現金申購買回、保險業投資股票鬆綁、銀行投資上櫃股票的投資限額鬆綁、持續檢討活絡量能獎勵措施、舉辦業績發表會以及積極辦理海外引資。

金管會指出，目標將鎖定中央部會所屬的財團法人的單位，像是中華民國對外經濟貿易協會、中華經濟研究院、資訊工業策進會等單位，進行ETF宣導。「許多機構的自有資金都是存定存，主要是不了解其他投資工具。」金管會官員分析，台股ETF其實長期績效很不錯，適合定期定額投資，因此明年將擴大宣導，向中央部會所屬財團法人介紹ETF商品特性，鼓勵並推廣金融周邊單位及各部會所轄財團法人之自有資金採定期定額方式投資台股ETF。

金管會還祭出第2、3個措施，包括供多元化ETF商品、加強推廣台股指數並編製新指數。金管會表示，為了吸引保險公司及機構法人外幣投資部位，因應業者需求，正規劃以美金交易之雙幣ETF相關交易方式，預計於106年實施。台灣指數公司已在2016年12月14日發布6檔新指數，其中藍籌30指數及其反向指數已授權投信公司設計2檔ETF，規劃2017年3月上市，可望吸引資金進場，提升台股量能。

據指出，當沖降稅案如果能順利臺中市大肚區情趣振動棒排入明1月5～26日之間立法院臨時會，將有機會在農曆年前三讀通過。

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